Manuel Sanz, dueño de la finca, os recibe para sus eventos: organización de capeas, barbacoas hasta 150 comensales, visitas al campo y toros bravos, reuniones en familia, con amigos y fiestas de empresa.
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El Pecao Mortal es parte de la Ganadería los Eulogios, enclavada en una de las tierras más famosas de la cría del toro bravo, en Colmenar Viejo. Aquí se criaba el toro mucho antes que en las tierras del Guadalquivir, la Casta Jijona, extinguida en la actualidad era la que se daba por estas tierras, mucho antes que apareciesen las de Cabrera, Vistahermosa y Vazqueña en la zona andaluza. La otra casta fundacional es la Navarra, que mantiene su esencia original.
La ganadería de Los Eulogios tienen procedencia Domecq, y como dice el propio ganadero, Manuel Sanz, si lidia poco con un toro comercial que pasaría si busca otro tipo de toro. El ganado que tiene en su finca “El Pecado Mortal”, esta cuidado, busca la rectitud, el toro bajo, fino. Es precioso ver la genética, admirar una vaca con su becerro, prácticamente iguales, con las mismas manchas, los mismos gestos.
Visitar esta ganadería es volver al pasado, hablar con Manolo merece la pena, no tiene pelos en la lengua y le gusta contar sus aventuras. Tampoco se corta a la hora de decir las verdades que todos conocemos, pero que pocos se atreven a decir.
La ganadería de Los Eulogios tienen procedencia Domecq, y como dice el propio ganadero, Manuel Sanz, si lidia poco con un toro comercial que pasaría si busca otro tipo de toro. El ganado que tiene en su finca “El Pecado Mortal”, esta cuidado, busca la rectitud, el toro bajo, fino. Es precioso ver la genética, admirar una vaca con su becerro, prácticamente iguales, con las mismas manchas, los mismos gestos.
Visitar esta ganadería es volver al pasado, hablar con Manolo merece la pena, no tiene pelos en la lengua y le gusta contar sus aventuras. Tampoco se corta a la hora de decir las verdades que todos conocemos, pero que pocos se atreven a decir.
